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校園餐廳消費呈現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)據(jù)化、精細(xì)化等趨勢，但依然存在食品浪費、就餐體驗差、就餐過程數(shù)據(jù)缺失、食品安全隱患等現(xiàn)象，因此，以信息化的方式促進(jìn)節(jié)約用餐，優(yōu)化師生就餐體驗，提升餐廳科學(xué)管理水平，成為校園信息化建設(shè)的重要一環(huán)。

新開普依據(jù)多年校園信息化建設(shè)經(jīng)驗以及對校園市場的深入研究，結(jié)合SAAS服務(wù)、移動端H5輕應(yīng)用、聚合支付平臺以及人臉支付等技術(shù)，推出了“智慧校園餐廳全場景解決方案”。

該解決方案提供點餐設(shè)備線下點餐、手機(jī)線上點餐，支持“卡/碼/臉”取餐、叫號取餐、外賣送餐等模式，覆蓋校園全場景點餐服務(wù)，滿足餐廳各類服務(wù)需求。

多樣化的應(yīng)用場景

窗口自助點餐

師生在點餐機(jī)屏幕上自助選擇菜品及數(shù)量，采用刷卡、人臉或者二維碼等方式支付。在服務(wù)員側(cè)會同步顯示菜品、數(shù)量、價格等信息。

手機(jī)點餐配送

平臺的點餐界面可靈活嵌入到學(xué)校的公眾號、APP內(nèi)，使用手機(jī)在線點餐，通過微信、支付寶、一卡通余額等方式支付。商戶實時接收訂單，系統(tǒng)自動打印小票。配送員接單配送，掃取餐人的取餐碼核銷。

在校園外賣場景下，師生點餐費用，直接實時付到學(xué)校賬戶，不經(jīng)過平臺，平臺只提供外賣點餐服務(wù)，不收取任何資金。

取餐柜取餐

師生使用手機(jī)點餐，下單時可選擇取餐柜取餐模式，選擇希望取餐的地點，下單后，餐廳商戶可接收訂單，統(tǒng)一備餐配送入柜，入柜后自動通知。師生可憑手機(jī)訂單的取餐二維碼，掃碼開柜取餐，全程無接觸。

公共大屏點餐

可在餐廳公共區(qū)域放置公共點餐機(jī)，使用大屏點餐，選擇餐廳內(nèi)的檔口進(jìn)行下單，支付完成自動打印小票，憑票到窗口等待叫號取餐。檔口服務(wù)員通過窗口設(shè)備接收到訂單，進(jìn)行備餐叫號。叫號時可配合智能電視顯示叫號內(nèi)容。

智慧餐廳好處多

多元化支付體驗

平臺借助校園一卡通系統(tǒng)、第三方支付渠道的支付能力，實現(xiàn)校園卡的線上支付、聚合支付、人臉支付等支付方式，滿足師生多種支付需求。

餐廳精細(xì)化管理

覆蓋餐廳管理全流程，實現(xiàn)菜品、菜譜信息化管理，使學(xué)校可掌握菜品從食材到成品再到售賣的整個流程，通過審核菜品樣式、菜譜搭配，配合評價管理功能，對商戶起到全面的監(jiān)督作用，實現(xiàn)后勤的精細(xì)化管理，提升服務(wù)質(zhì)量。

打造餐廳數(shù)據(jù)閉環(huán)

通過餐廳管理各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集處理，可對商戶的經(jīng)營情況、師生就餐情況、個人消費及營養(yǎng)攝入進(jìn)行數(shù)據(jù)分析可視化，為管理者提供多維度的全局?jǐn)?shù)據(jù)。

根據(jù)不同的餐廳信息化管理需求，新開普已經(jīng)為復(fù)旦大學(xué)、廣州大學(xué)等院校定制并建設(shè)了校園餐廳信息化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了無接觸取餐，優(yōu)化了點餐模式，提升了后勤管理能力和師生就餐體驗，為師生舌尖上的安全保駕護(hù)航。