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11月12-14日，河南省教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會2025年度會員大會在新鄉(xiāng)隆重召開。大會聚焦國家食品安全與教育高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，匯聚了眾多院校領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界專家與高校合作伙伴，共商高校后勤伙食發(fā)展大計(jì)。

作為國內(nèi)領(lǐng)先的智慧校園軟件應(yīng)用與智能終端解決方案和服務(wù)供應(yīng)商，同時也是本次大會的協(xié)辦方，新開普攜覆蓋前廳后廚的智慧餐飲全鏈場景解決方案及多款硬核智能終端精彩亮相，以科技賦能高校餐飲后勤服務(wù)升級。

會上，新開普產(chǎn)品經(jīng)理富強(qiáng)發(fā)表題為《智慧餐飲全鏈場景解決方案探討》的深度分享。他從當(dāng)前高校食堂采購溯源、食品安全、營養(yǎng)膳食、成本控制和經(jīng)營決策五大核心痛點(diǎn)出發(fā)，系統(tǒng)闡述了新開普以“全場景、通數(shù)據(jù)、智運(yùn)營”為核心理念，打造出一套從食材溯源、進(jìn)銷存管理、食品安全到智慧排菜、點(diǎn)餐、結(jié)算、營養(yǎng)分析的全鏈條餐飲場景解決方案。

通過AI視覺識別餐臺、RFID智能結(jié)算、智能稱重自助餐等多種模式，滿足師生多元化就餐需求，極大提升取餐效率與用餐體驗(yàn)。

依托智慧菜譜系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)智能排菜與營養(yǎng)分析；通過供應(yīng)鏈數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商資質(zhì)審核、智能比價到智能云秤入庫的全流程管控，做到“一物一碼、來源可溯”；融合明廚亮灶、AI行為識別、智能留樣，實(shí)現(xiàn)對后廚操作的全程可視、可管、可溯，筑牢校園餐飲安全防線。

新開普聯(lián)合支付寶推出“碰一下”支付方案，借助NFC技術(shù)實(shí)現(xiàn) “解鎖即觸碰”的極簡支付，深受師生歡迎。

目前，這套多快好省的智慧餐飲全鏈場景解決方案已在北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京郵電大學(xué)、東北大學(xué)、大連理工大學(xué)等多所高校成功落地，以科技創(chuàng)新之力，守護(hù)每一份校園餐的安全底線、營養(yǎng)基線與信任紅線，引領(lǐng)餐飲新風(fēng)尚。

大會現(xiàn)場，新開普展出的智能稱重終端、智能消費(fèi)終端、掌紋支付終端、智能點(diǎn)餐終端、水控電控等數(shù)款自主研發(fā)產(chǎn)品，通過場景化演示與豐富的互動體驗(yàn)，吸引了眾多院校領(lǐng)導(dǎo)與合作伙伴駐足體驗(yàn)與垂詢，并對新開普在智慧餐飲領(lǐng)域的完整產(chǎn)品力與落地實(shí)效給予高度評價。

當(dāng)每一筆消費(fèi)可追溯、每一餐營養(yǎng)可分析，食堂正從傳統(tǒng)就餐場所，演進(jìn)為技術(shù)賦能、人文關(guān)懷與管理精益的現(xiàn)代化服務(wù)空間。

新開普也將持續(xù)深耕智慧餐飲全鏈場景創(chuàng)新，與全國高校攜手，共筑“舌尖上的安全”，同創(chuàng)“就餐的幸福感”，合力譜寫高校智慧后勤高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。